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丹麦哥本哈根大学医院和哥本哈根大学的一项新研究显示，未能摄入足够维生素K的人将面临肺部健康威胁，如患哮喘、慢阻肺病等，而维生素K常见于绿叶蔬菜、植物油、谷物中，对于凝血功能、伤口愈合等至关重要。研究成果已经发表在《欧洲呼吸杂志子刊：开放研究...
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小时候吃饭，经常被爸妈教育：“营养都在汤里，力气都在碗底”。要求吃菜要连汤都吃掉，吃饭不要“剩饭碗”（就是别剩饭），现在的孩子大概很少听到这样的话了吧。
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营养科普-中国食品安全网
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